PIUTTOSTO CHE NIENTE…

La cucciola grande sembra rinunciare a due giorni pieni di solitudine casalinga in favore di due giorni pieni di sci insieme. Complici alcune circostanze favorevoli, per esempio l’arrivo dell’amico Mau lasciato solo per il carnevale e la malattia del prof di scienze, che aveva fissato una verifica proprio all’ultima ora dell’ultimo giorno prima delle piccole feste di carnevale. Nota a margine, è stupefacente la potenza del maleficio dei liceali, alle volte.

Comunque cucciola grande e Mau si accordano, si trovano all’alba, viaggiano sereni, la cucciola pare racconti i mille e mille aneddoti sul cavallo, il maneggio, la scuola, l’università, le gare, eccetera. Tanto che quando si vocifera magari di guardare altri maneggi, altri insegnanti, altre lezioni, XX si sente rispondere, serafica: ‘ho spiegato tutto molto bene a Mau, chiedi a lui.’

Certo. XX chiederà a un amico antico che sa ascoltare e che ha fatto aprire, almeno un po’, il cuore intenso e riservato cucciolo grande.

Che bello che siano arrivati anche loro.

BRICIOLE DI PLASTICA AI PIEDI

In formazione ridotta, e senza il gioioso cuginone FFF, i Noicinque sono arrivati in montagna. In un appartamento in affitto, stavolta, un pelo meno comodo rispetto alle piste ma decisamente più abbordabile per le finanze familiari.

Oggi è il primo giorno di sci, si ritrovano su una neve molle che inneva le piste ma non gli alberi, quella nei boschi è ormai quasi tutta sciolta. Per pranzo, XX toglie gli sci e nota un mucchietto di plastica sbriciolata accanto ai suoi sci, tutti e due. Solo i suoi. Guarda allora la suola degli scarponi e sorpresa! la suola non c’è più, è nel mucchietto di bricioline; gli scarponi, entrambi, finiscono con le viti che fanno clac clac come le placchette del tip tap sul pavimento del rifugio. Rimettere gli sci, con le viti a vista, non è cosa semplice nè particolarmente sicura, ma in qualche modo XX deve scendere allo skinstore, skirent, ecc. Qui la forniscono di lussuosissimi scarponi nuovi ultimissima generazione, supercaldi. Ma lei, ai piedi, ha freddo lo stesso.

IL FARO DEL QUARTIERE

XX rientra e mentre fa quei quattro passi dall’auto parcheggiata a casa, incrocia un ragazzino al telefono. La situazione è già di per se inusuale, un ragazzino che PARLA al telefono. Ma sono le parole che colpiscono. Si sente chiaramente dall’altro capo del filo la voce squillante della mamma che chiede ‘fammi capire dove sei - che cosa vedi?’ e lui che risponde serafico ‘sono in una via con case, auto parcheggiate’. Poi gira l’angolo, la folgorazione: ‘sono davanti alla Pezzi, ti aspetto.’

La Pezzi, quella scuola materna di quartiere dai mattoni rossi, con i due giardini da cui si alzano le voci argentine dei bambini. La Pezzi, sulla cui cancellata si alternano nelle settimane le opere d’arte della creatività libera, in una mostra a cielo aperto sempre nuova e che rende più allegro, più umano e colorato il quartiere. La Pezzi, luogo di gioia e di entusiasmo di cui i piccoli non avranno memoria consapevole ma un solido imprinting nel cuore. Ecco, anche per questo sconosciuto ragazzino, perso nel quatriere, la Pezzi è stato la sua stella polare. Quel posto che ti ricorda dove sei.

PASTICCERIA DI ALTA GAMMA

Non un solo utensile della cucina rimane inutilizzato quando il binomio cucciola di mezzo/microba decide di esibirsi replicando le ricette del pasticcere più cool del momento, Iginio Massari. 

L’attività richiede una discreta preparazione, lo screening delle ricette più gourmet, che guarda caso sono anche quelle complicatissime, e che richiedono utensili dai nomi e dalle forme sconosciute - alcuni dei quali espressamente richiesti come dono lo scorso Natale. Non sempre il controllo della cambusa è accurato, ogni tanto servono cose un po’ bizzarre come il malto di grano, tonnellate di zucchero a velo e aromi vari. Così in genere durante la preparazione serve che qualcuno vada a recuperare gli ingredienti che mancano.

La delizia di oggi è una torta farcita con ganache, sac à poche, cotta in due tempi, decorata che nemmeno il pasticcere dell’anno. Il duo dedito alla pasticceria lavora per quattro ore, in cucina sembra esplosa una bomba termonucleare ma la torta è splendida, Iginio ne sarebbe assai fiero; il prossimo step sarà chiedergli i criteri per riproporzionare le dosi, perché la torta, davvero meravigliosa,  è grande come una crostatina del Mulino Bianco, e sarà usata per festeggiare il compleanno di YY dalla nonna GG. Saranno in dodici, una bellissima briciola ciascuno.

IL RISULTATO DEL DESTINO

Il destino alla fine ha dato il suo responso, che ha fatto felice la microba. La distribuzione della moltitudine di tredicenni che l’anno prossimo saranno al primo anno del liceo scientifico ha decretato che la microba sarà al liceo che aveva scelto lei, quello che l’aveva affascinata di più. Ci andrà con vari mezzi pubblici, o con la bici, non è nè vicino nè lontano e il più grande augurio dei suoi genitori è che sia un posto per lei, dove il talento, l’entusiasmo e la passione possano trovare terreno fertile e favorevole.